Kulinarische Reise durch Europa
Rezepte
Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise quer durch Europa. Wir werden Euch nach und nach Rezepte, Geschichten und Hintergründe zu Leckereien aus den verschiedensten europäischen Ländern vorstellen.
Essen und Trinken
Köstliches Piemont – Der Alpenbogen (1/4)
Zwischen der französischen Grenze und der ligurischen Küste erstreckt sich das Piemont, eine Region von rund 25.000 Quadratkilometern, die eine beeindruckende Vielfalt bietet. Hier findet man majestätische Alpengipfel ebenso wie weite Flachlandschaften, von Weinbergen bedeckte…
Himmlischer Genuss
Verführerische Zabaione: Geschichte und unwiderstehliche Rezepte
Die Zabaione, ein himmlisches italienisches Dessert, ist eine köstliche Verschmelzung von Eigelb, Zucker und Wein. Mit ihrer seidigen Konsistenz und dem unverwechselbaren Geschmack verführt sie Gaumen in ganz Europa. In der Welt der kulinarischen Verlockungen…